PŘEŠTICKÉ ČERNOSTRAKATÉ PRASE


Odvozuje se od krajových rázů, které vznikly v oblasti Přešticka, Domažlicka a Klatovska, křížením původních klapouchých prasat s anglickými plemeny sussex, yorkshire, lincolnshire, cornwall, bergshire, a německými plemeny švábskohalským, poločerveným prasetem bavorským.

V průběhu 50. let se započalo s vlastní regenerací plemene a byla využita importovaná plemena: mirgorodské, livenské, cornwall, bergshire, wessex, saddleback, essex a německé sedlovité, které se použilo v největším rozsahu. V roce 1964 bylo plemeno přeštické černostrakaté uznáno za samostatné. Poté se přistoupilo k jeho dalšímu zušlechťování, ke zlepšení masné užitkovosti. Použilo se belgické plemeno pietrain.

V 80. letech docházelo k imigraci genů německého sedlovitého plemene, sattelschweinu z Německa a plemene saddleback z Anglie. Předpokládané výsledky nepřineslo křížení pro zlepšení užitkových vlastností s plemeny wels a landrase. Na počátku 90. let bylo použito plemeno hampshire. V roce 1992 bylo přeštické černostrakaté plemeno prasat uznáno jako genetický zdroj a v roce 1996 se chová jako uzavřená populace.

Plemenné znaky
Kombinovaný užitkový typ masosádelný s vyšší vrstvou hřbetního tuku. Plemeno je přizpůsobivé, odolné, vyznačuje se tvrdou konstitucí a odolností vůči stresu. Je typické černostrakatým zbarvením bez krajinového vymezení, hlava je široká a krátká v profilu mírně prohnutá, uši klopené. Je středního tělesného rámce, kanci dosahují v dospělosti 260-280 kg, prasnice 215-235 kg. Kohoutková výška u kanců je 85-90 cm, u prasnic 75-80 cm. Délka těla u kanců je 160-170 cm, u prasnic 150-160 cm, obvod holeně u kanců 21-22 cm, u prasnic 19-20 cm.

Užitkovost
Plemeno se vyznačuje vynikající plodností, průměrnou výkrmností a jatečnou hodnotou
(ukazatele za roky 1998 - 2007):

 

Ukazatel
Průměrné hodnoty
Počet vrhů za život
4,5
Počet dochovaných selat na 1 vrh
9,6
Prům. denní přírůstek (g)
kanečci/prasničky
522/ 590
Podíl libového masa (%) kanečci/prasničky
57,6/ 58,8
Prům. výška hřbetního špeku (cm) kanečci/prasničky
1,17/ 1,18
Struktura populace
Vývoj početního stavu podporované populace (plemenného jádra)

Projekt přeštického černostrakatého plemene prasat v rámci Národního programu zajišťuje

Svaz chovatelů prasat v Čechách a na Moravě
Bavorská 856/14, 155 41 Praha5
tel.:  266 712 861 
www.schpcm.cz
 
Rok
Celkový počet prasnic
Celkový počet kanců
Počet chovů
2002
340
37
9
2003
332
39
9
2004
348
35
7
2005
332
33
7
2006
331
30
7
2007
311
23
5
2008
189
23
4
2009
245
36
6
2010
192
28
6
2011
196
32
10
2012
206
42
12
2014
498
62
20
2015
308
49
22
 


 
{FOTOGAL:prasata}
 
?>